广东生蚝干煲汤做法?

2023-05-31 10:26:18 来源:南方养生网


【资料图】

做法:

准备材料:核桃仁 50G,花生 ,猪骨 500G,胡萝卜 1根,玉米 1根,大蚝干 5个,蜜枣 2个,盐 适量,姜片 3片

1、将准备好的花生和核桃提前用清水泡软备用。

2、猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干。

3、蚝干和蜜枣用清水洗一下放入碗中备用。

4、玉米洗净切成适量大小的段放入碗中备用。

5、胡萝卜去皮,切滚刀块放入盘中备用。

6、煲中煮开水 ,水开后把以上备好的所有食材放入煲中,大火煮开约5-10分钟,然后转小火煲约2小时。

7、煮好出锅前加入少许盐调味即可开始食用。

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